psyxi.ru
Творческое объединение шизофреников
Лечение шизофрении творчеством и общением на psyxi.ru

Страница 16 из 16«12141516
Форум » Домашнее хозяйство » О вкусной и здоровой пище » Выпечка (Жарим и печем.)
Выпечка
almanack #226 | Вторник, 13.09.2016, 14:00
Повелитель стихий
Юзер-бар +
А мы делали булочки слоёные с творогом





Ингредиенты:

Тесто слоеное — 500 Грамм
Яйцо + желток — 1 Штука
Творог — 500 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Ванилин — По вкусу
Изюм — 50 Грамм
Крахмал — 30 Грамм
Цедра лимона или апельсина — 20 Грамм


как готовить


Первым делом сделайте начинку для слоеных булочек. Для этого положите в глубокую миску творог, сахарный песок, ванилин или эссенцию, яйцо, крахмал, изюм и цедру. Изюм лучше предварительно замочить в воде. Если вы используете домашний творог, то взбейте его блендером, чтоб он был однородным.

Слоеное тесто разморозите и раскатайте не очень тонко, чтоб оно не порвалось в процессе выпекания. Разрежьте тесто на квадратики. В центр каждого положите ложку творожной начинки.

Защипните конвертики наискосок таким образом, чтоб они не открылись в духовке.

Выложите конвертики на пергамент, которым застелите противень. Можно обойтись и без бумаги, тогда смажьте противень растительным маслом. Сверху смажьте конвертики желтком. Отправляйте булочки в духовой шкаф. Пеките полчаса при 190 градусах.



Она то лениво потягивается, то вся подбирается для прыжка, то, изогнув спину, ласково мурлычет, преданно смотрит в глаза и просит вкусного угощения.
Статус: нет меня
 
Вериока #227 | Вторник, 13.09.2016, 14:08
эвкалиптовая соня
Врачи
Юзер-бар +
Красиво! И вкусно, наверное! :) Ням!


Путь в тысячу ли начинается с первого шага.
千里之行,始于足下
Наш арт-журнал "Ковчег"
Статус: нет меня
 
Illiana #228 | Вторник, 13.09.2016, 17:53
Счастливая Белка
Юзер-бар +
almanack, спасибо :) наверное приготовлю ибо очень захотелось good


Справка
о том, что предъявитель сего
ничего не курил, никаких других
наркотиков не употреблял:

Он такой по жизни.
Статус: нет меня
 
Вериока #229 | Вторник, 13.09.2016, 19:05
эвкалиптовая соня
Врачи
Юзер-бар +
Illiana, пролистай назад, там пирог, который я вчера испекла. Альманах прикрыл сверху булочками аппетитными. Я тоже похвастаться хочу. biggrin


Путь в тысячу ли начинается с первого шага.
千里之行,始于足下
Наш арт-журнал "Ковчег"
Статус: нет меня
 
Illiana #230 | Вторник, 13.09.2016, 19:31
Счастливая Белка
Юзер-бар +
Вери, heart heart heart Собираю чемоданы, еду к тебе! Пирог же еще остался? wink


Справка
о том, что предъявитель сего
ничего не курил, никаких других
наркотиков не употреблял:

Он такой по жизни.
Статус: нет меня
 
Вериока #231 | Вторник, 13.09.2016, 19:46
эвкалиптовая соня
Врачи
Юзер-бар +
Illiana, ща загляну в холодильник. Если малой не доел, ещё должен быть! Очень вкусный получился. :)


Путь в тысячу ли начинается с первого шага.
千里之行,始于足下
Наш арт-журнал "Ковчег"
Статус: нет меня
 
zarim #232 | Вторник, 13.09.2016, 21:14
Охотник
Юзер-бар +
Цитата Illiana ()
Вери, Собираю чемоданы, еду к тебе! Пирог же еще остался?

Там тебе чемодан пришлют, большой, его тоже прихвати, там я буду сидеть biggrin

Вериока, пирог изумительный, аппетитный до ужаса!!! nyam

almanack, булочки заворачивай, я адрес сейчас пришлю mocking ok



В моей голове - конституционная монархия:
Царь вроде бы есть, но реальная власть принадлежит тараканам...
Наш Арт-Журнал "Ковчег"
Статус: нет меня
 
руша #233 | Воскресенье, 26.02.2017, 08:05
Повелитель буйных
Юзер-бар +
Новая тема в шарлотке

Доня любит готовить, вот и старается выдумывать что нибудь новенькое.
Шарлотка с яблоком киви в мультиварке.

Ингредиенты:
тесто - стакан муки, стакан сахара, 3 яйца.
начинка: 4 киви, большое яблоко (кисло-сладкое, крепкое).
сливочное масло для смазки, как растает, обмазать емксть и слегка посыпать сахаром.
Ну, поехали.
Тесто - взбить сбивалкой яйца со стак. сахара, добавить в муку, тщательно перемешать. Отставить сторонку.
Очистить яблоко и киви от кожуры, режем как душе хочется.

смазать мультиварку маслов и когда подтает, посыпать немного сахаром. Вначале включить муль-ку и нагреть слегка.
Дальше уложить слоями яблоко и сверку киви. Разровнять, залить тестом. Опять разровнять мокрой ложкой.

Закрыть мультиварку и прставить на выпечку - 40 минут. После 40 минут, открыть крышечку и опрокинуть шарлотку на блюдо. Посыпать сахарной пудрой. Все. Вкуснота. Шарлотка получается не приторная, с кислинкой. Пышная и сочная



Статус: нет меня
 
Samael #234 | Воскресенье, 26.02.2017, 10:04
Мертвый поэт
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
лучше киви съесть так, без всякого теста. пользы будет больше.


Поэт-исполнитель хорроркор рэпа, адский фрик и темный романтик. По настроению могу и прозу ужасов написать...
Статус: нет меня
 
руша #235 | Воскресенье, 26.02.2017, 10:04
Повелитель буйных
Юзер-бар +
Новая тема в шарлотке







Приятного аппетита. Все вкусное - очень просто
Статус: нет меня
 
zarim #236 | Воскресенье, 26.02.2017, 11:15
Охотник
Юзер-бар +
руша, классно получилось! Люблю с чаем такую вкусняшку good nyam


В моей голове - конституционная монархия:
Царь вроде бы есть, но реальная власть принадлежит тараканам...
Наш Арт-Журнал "Ковчег"
Статус: нет меня
 
Форум » Домашнее хозяйство » О вкусной и здоровой пище » Выпечка (Жарим и печем.)
Страница 16 из 16«12141516
Поиск:

 Открыть форму: Новый ответ


[ Новые сообщения на форуме ]



Форма входа

Авторизация через соцсети

Логин:
Пароль: