psyxi.ru
Творческое объединение шизофреников
Лечение шизофрении творчеством и общением на psyxi.ru

Страница 16 из 17«1214151617»
Форум » Домашнее хозяйство » О вкусной и здоровой пище » Выпечка (Жарим и печем.)
Выпечка
almanack #226 | Вторник, 13.09.2016, 14:00
Повелитель стихий
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
А мы делали булочки слоёные с творогом





Ингредиенты:

Тесто слоеное — 500 Грамм
Яйцо + желток — 1 Штука
Творог — 500 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Ванилин — По вкусу
Изюм — 50 Грамм
Крахмал — 30 Грамм
Цедра лимона или апельсина — 20 Грамм


как готовить


Первым делом сделайте начинку для слоеных булочек. Для этого положите в глубокую миску творог, сахарный песок, ванилин или эссенцию, яйцо, крахмал, изюм и цедру. Изюм лучше предварительно замочить в воде. Если вы используете домашний творог, то взбейте его блендером, чтоб он был однородным.

Слоеное тесто разморозите и раскатайте не очень тонко, чтоб оно не порвалось в процессе выпекания. Разрежьте тесто на квадратики. В центр каждого положите ложку творожной начинки.

Защипните конвертики наискосок таким образом, чтоб они не открылись в духовке.

Выложите конвертики на пергамент, которым застелите противень. Можно обойтись и без бумаги, тогда смажьте противень растительным маслом. Сверху смажьте конвертики желтком. Отправляйте булочки в духовой шкаф. Пеките полчаса при 190 градусах.



Она то лениво потягивается, то вся подбирается для прыжка, то, изогнув спину, ласково мурлычет, преданно смотрит в глаза и просит вкусного угощения.
Статус: нет меня
 
Вериока #227 | Вторник, 13.09.2016, 14:08
эвкалиптовая соня
Врачи
Юзер-бар +
Красиво! И вкусно, наверное! :) Ням!


Путь в тысячу ли начинается с первого шага.
千里之行,始于足下
Наш арт-журнал "Ковчег"
Статус: тута я
 
Illiana #228 | Вторник, 13.09.2016, 17:53
Счастливая Белка
Юзер-бар +
almanack, спасибо :) наверное приготовлю ибо очень захотелось good


Справка
о том, что предъявитель сего
ничего не курил, никаких других
наркотиков не употреблял:

Он такой по жизни.
Статус: нет меня
 
Вериока #229 | Вторник, 13.09.2016, 19:05
эвкалиптовая соня
Врачи
Юзер-бар +
Illiana, пролистай назад, там пирог, который я вчера испекла. Альманах прикрыл сверху булочками аппетитными. Я тоже похвастаться хочу. biggrin


Путь в тысячу ли начинается с первого шага.
千里之行,始于足下
Наш арт-журнал "Ковчег"
Статус: тута я
 
Illiana #230 | Вторник, 13.09.2016, 19:31
Счастливая Белка
Юзер-бар +
Вери, heart heart heart Собираю чемоданы, еду к тебе! Пирог же еще остался? wink


Справка
о том, что предъявитель сего
ничего не курил, никаких других
наркотиков не употреблял:

Он такой по жизни.
Статус: нет меня
 
Вериока #231 | Вторник, 13.09.2016, 19:46
эвкалиптовая соня
Врачи
Юзер-бар +
Illiana, ща загляну в холодильник. Если малой не доел, ещё должен быть! Очень вкусный получился. :)


Путь в тысячу ли начинается с первого шага.
千里之行,始于足下
Наш арт-журнал "Ковчег"
Статус: тута я
 
zarim #232 | Вторник, 13.09.2016, 21:14
Охотник
Юзер-бар +
Цитата Illiana ()
Вери, Собираю чемоданы, еду к тебе! Пирог же еще остался?

Там тебе чемодан пришлют, большой, его тоже прихвати, там я буду сидеть biggrin

Вериока, пирог изумительный, аппетитный до ужаса!!! nyam

almanack, булочки заворачивай, я адрес сейчас пришлю mocking ok



В моей голове - конституционная монархия:
Царь вроде бы есть, но реальная власть принадлежит тараканам...
Наш Арт-Журнал "Ковчег"
Статус: тута я
 
руша #233 | Воскресенье, 26.02.2017, 08:05
Повелитель тараканов
Юзер-бар +
Новая тема в шарлотке

Доня любит готовить, вот и старается выдумывать что нибудь новенькое.
Шарлотка с яблоком киви в мультиварке.

Ингредиенты:
тесто - стакан муки, стакан сахара, 3 яйца.
начинка: 4 киви, большое яблоко (кисло-сладкое, крепкое).
сливочное масло для смазки, как растает, обмазать емксть и слегка посыпать сахаром.
Ну, поехали.
Тесто - взбить сбивалкой яйца со стак. сахара, добавить в муку, тщательно перемешать. Отставить сторонку.
Очистить яблоко и киви от кожуры, режем как душе хочется.

смазать мультиварку маслов и когда подтает, посыпать немного сахаром. Вначале включить муль-ку и нагреть слегка.
Дальше уложить слоями яблоко и сверку киви. Разровнять, залить тестом. Опять разровнять мокрой ложкой.

Закрыть мультиварку и прставить на выпечку - 40 минут. После 40 минут, открыть крышечку и опрокинуть шарлотку на блюдо. Посыпать сахарной пудрой. Все. Вкуснота. Шарлотка получается не приторная, с кислинкой. Пышная и сочная



Статус: тута я
 
Samael #234 | Воскресенье, 26.02.2017, 10:04
Мертвый поэт
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
лучше киви съесть так, без всякого теста. пользы будет больше.


Мертвый поэт, исполнитель хорроркора и макабре рэпа, а также death metal
Пословицу "Не в деньгах счастье" придумал тот, кто никогда не был бедным
Темная сторона-не зло, а всего лишь свобода в полном ее проявлении...
Статус: нет меня
 
руша #235 | Воскресенье, 26.02.2017, 10:04
Повелитель тараканов
Юзер-бар +
Новая тема в шарлотке







Приятного аппетита. Все вкусное - очень просто
Статус: тута я
 
zarim #236 | Воскресенье, 26.02.2017, 11:15
Охотник
Юзер-бар +
руша, классно получилось! Люблю с чаем такую вкусняшку good nyam


В моей голове - конституционная монархия:
Царь вроде бы есть, но реальная власть принадлежит тараканам...
Наш Арт-Журнал "Ковчег"
Статус: тута я
 
Дружба #237 | Суббота, 27.05.2017, 21:09
Автор темы
Молодой идеалист
Юзер-бар +
Итак, кулинарные эксперименты для нищебродов.

Пирог "Пушок". Назову в честь котяры.

Чего ж понадобится.
- Любое дрожжевое тесто(можно сделать самим, и не покупать, рецептов полно на форуме)
- Сыр плавленный аля дружба. Можно наверное и обычный запихать, кто решит попробовать, пжлста.
- Картошка 4 штуки.
- Маслице
- Лук
- 2 яйца
- Соль, перец.

В общем, ставим опару, делаем тесто. Пока тесто делается и поднимается, чистим, режем полукружками картофель, режем полукольцами лук, присыпаем солью. Режем сыр кусочками(ломтики).
Тесто готово. Замешиваем его круто, мнем и т.п. Отщипываем и раскатываем лепешку.
Выкладываю в мультиварку, смазанную маслом. Смазываю яйцом первую часть теста(бью 2 яйца, солю и т.п). Выкладываю картошку. Потом лук. Сверху ломтики сыра. Накрываю второй частью теста, проделываю дырку, защипываю, смазываю яйцом.
Ставлю в мультиварку на программу выпечка на 55 минут.

Посмотрим, что выйдет. А ну да. Почему для нищебродов?
Мука, соль, сахар, масло, дрожжи, картошка, лук, яйца, у каждой есть.
А вот сыр не всегда, особенно если это сырки аля дружба за 6-10₽ штука.




Однажды я написала сочинение "Как я провела лето". Раскрыли 5 угонов, 3 убийства, 6 ограблений, 2 теракта.
Статус: нет меня
 
Феникс #238 | Суббота, 27.05.2017, 21:24
Продолжающий гуру буйности
Постоянные пациенты
Юзер-бар +
Обалдеть какие шедевры готовите! nyam . Очень красиво и аппетитно выглядят. Да и смотреть фотографии очень интересно. Общение на форуме выходит на новый уровень и возникает ощущение живого общения.


Узнай возможности своего ума и формируй новые устойчивые нейронные связи
Статус: нет меня
 
Шурик #239 | Суббота, 27.05.2017, 22:44
Гладковыбритый
Юзер-бар +
Цитата Дружба ()
для нищебродов.

Цитата Дружба ()
в мультиварку

Если у меня нет мультиварки я уже не нищеброд но ещё не богема? king1



Наш Арт-журнал "Ковчег".
Статус: нет меня
 
zarim #240 | Суббота, 27.05.2017, 22:50
Охотник
Юзер-бар +
Дружба, а фотка где? wink


В моей голове - конституционная монархия:
Царь вроде бы есть, но реальная власть принадлежит тараканам...
Наш Арт-Журнал "Ковчег"
Статус: тута я
 
Форум » Домашнее хозяйство » О вкусной и здоровой пище » Выпечка (Жарим и печем.)
Страница 16 из 17«1214151617»
Поиск:

 Открыть форму: Новый ответ


[ Новые сообщения на форуме ]



Форма входа

Авторизация через соцсети

Логин:
Пароль: