psyxi.ru
Творческое объединение шизофреников
Лечение шизофрении творчеством и общением на psyxi.ru

Страница 9 из 9«12789
Форум » Домашнее хозяйство » О вкусной и здоровой пище » Десерты (сладкое, ням ням))
Десерты
zarim #121 | Четверг, 30.06.2016, 21:22
Охотник
Юзер-бар +
Дружба, good Рад, что у тебя вкусняшки получаются))


В моей голове - конституционная монархия:
Царь вроде бы есть, но реальная власть принадлежит тараканам...
Наш Арт-Журнал "Ковчег"
Статус: нет меня
Вериока #122 | Суббота, 09.07.2016, 16:12
эвкалиптовая соня
Врачи
Юзер-бар +
Торт "Пьяная вишня"

Сначала напишу рецепт, потом расскажу, какие я изменения вносила.

Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом),
2 ст.л. какао,
1 стакан муки.
Крем:
0,5 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла
Глазурь:
1,5 ст.л. молока,
3 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. какао.
2 ст.л. слив. масла.
Вишня
вино
Приготовление:
1. Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.
2. Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки. Перемешать, испечь корж. Остудить, срезать верхушку, вынуть середину. Должна остаться пустая форма.
3. Крем: 0,5 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла взбить. Соединить мякиш торта, крем и вишню.
4. Соединяем и укладываем обратно в пустую форму.
5. Глазурь: 1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. Ставим на огонь и постоянно помешиваем. Снимаем с огня и добавляем 2 ст.л. слив. масла.
6. Наш торт закрываем крышечкой коржа и заливаем глазурью.
7. Украшаем вишнями.
Приятного аппетита!

А теперь об изменениях и неожиданностях. Здесь не указано,, сколько вишни брать. Я взяла килограмм с косточками. Удалила косточки и по совету Зарима замачивала вишню не в вине, а в коньяке. вкусно. Правда, сын сказал, что черресчур забористо. Вторая неожиданность - диаметр формы не указан. Я взяла большую. Сделала всё по рецепту - корж не вырос совсем почти. Как в него вишню засовывать? Пришлось бежать в магазин за яйцами срочно и повторить процесс. Но во второй раз я вспомнила, как делаются бисквиты. Взбила белки отдельно, желтки с сахаром отдельно. И вместо соды добавила разрыхлитель. КОрж вышел попышнее. Вот из него я вырезала серединку и наполнила его вишнями. А тонкий корж разрезала пополам и сделала из него днище и крышечку. Торт получился трёхслойным, но на его вкусе это не сказалось.
Очень вкусно! Рекомендую!





Путь в тысячу ли начинается с первого шага.
千里之行,始于足下
Наш арт-журнал "Ковчег"
Статус: нет меня
zarim #123 | Суббота, 09.07.2016, 16:19
Охотник
Юзер-бар +
Вериока, с тебя - новый монитор, потому что свой я только что прокусил!!! :ireful:

Не торт, а прелесть!!!




В моей голове - конституционная монархия:
Царь вроде бы есть, но реальная власть принадлежит тараканам...
Наш Арт-Журнал "Ковчег"
Статус: нет меня
Вериока #124 | Суббота, 09.07.2016, 16:22
эвкалиптовая соня
Врачи
Юзер-бар +
Цитата zarim ()
Не торт, а прелесть!!!

zarim, ты прав , очень вкусно! Я себе то-о-оненький кусочек отрезала. Хорошо! Пахнет - обалденно!



Путь в тысячу ли начинается с первого шага.
千里之行,始于足下
Наш арт-журнал "Ковчег"
Статус: нет меня
Маруся #125 | Суббота, 09.07.2016, 17:01
Повелитель буйных
Юзер-бар +
Вериока, тоненький кусочек ? Молодец ! Держись ! Я бы не удержалась nyam


" Ничего не поделаешь, — возразил Кот. — Все мы здесь не в своем уме — и ты, и я!
— Откуда вы знаете, что я не в своем уме? — спросила Алиса.
— Конечно, не в своем, — ответил Кот. — Иначе как бы ты здесь оказалась?"
Статус: нет меня
руша #126 | Суббота, 09.07.2016, 20:06
Повелитель буйных
Юзер-бар +
Я когда то делала шоколадный торт на кипятке. Добавила малину. Такая приятная кислинка получается.
Статус: нет меня
Вериока #127 | Суббота, 09.07.2016, 20:11
эвкалиптовая соня
Врачи
Юзер-бар +
руша, не приторный. Но с малиной тоже хорошо, наверняка.


Путь в тысячу ли начинается с первого шага.
千里之行,始于足下
Наш арт-журнал "Ковчег"
Статус: нет меня
Грымза #128 | Суббота, 09.07.2016, 20:21
из Мухосранска
Юзер-бар +
ОГО-ГО !!!!!

афигеть....

вкусно то как...
Статус: нет меня
Дружба #129 | Суббота, 09.07.2016, 20:57
Форумная Клеопатра
Юзер-бар +
Вериока, самой кушати захотелось(



Even if you hate me,I don't care.I hate myself more than anybody
Статус: нет меня
Вериока #130 | Суббота, 09.07.2016, 21:05
эвкалиптовая соня
Врачи
Юзер-бар +
Дружба, а мне -то как захотелось. Хожу, облизываюсь. уже половины нет.


Путь в тысячу ли начинается с первого шага.
千里之行,始于足下
Наш арт-журнал "Ковчег"
Статус: нет меня
Вериока #131 | Воскресенье, 04.09.2016, 08:29
эвкалиптовая соня
Врачи
Юзер-бар +
Рецепт пирога перенесла сюда


Путь в тысячу ли начинается с первого шага.
千里之行,始于足下
Наш арт-журнал "Ковчег"
Статус: нет меня
Форум » Домашнее хозяйство » О вкусной и здоровой пище » Десерты (сладкое, ням ням))
Страница 9 из 9«12789
Поиск:

[ Новые сообщения на форуме ]




Форма входа

Авторизация через соцсети

Логин:
Пароль: